Dive-Zveri

борщ без капусты, но с картошкой. оригинально!
существует мнение, что рецепт попал на Украину, а потом и на Русь вместе с капустой. из крымских греко-римских колоний.
отсюда и название (капуста - brassica).
на Украине для большей нажористости добавляли буряк, а на Руси мучную болтушку или репу.
ну а картошка появилась в России при Екатерине II.

lindwurm писал(а):борщ без капусты, но с картошкой. оригинально!
существует мнение, что рецепт попал на Украину, а потом и на Русь вместе с капустой. из крымских греко-римских колоний.
отсюда и название (капуста - brassica).
на Украине для большей нажористости добавляли буряк, а на Руси мучную болтушку или репу.
ну а картошка появилась в России при Екатерине II.

Я пока копал интернет, стока версий появления и родословной борща нарыл - ипануцца)))
По поводу твоего предыдущего поста - некоторые женщины за 40 минут и яичницу не сделают
Ну а картошка даже в столовских технологических инструкциях фигурирует - недавно на круууууупном предприятии срисовал. Так что все приемлемо, что на пользу организму)))
ЗЫ: а про капусту честно сказал - это сугубо мое мнение, не навязываю

Картина маслом.
У меня был сотрудник, Шустик, обожавший смотреть порнуху . Охранял ночами офис на Красных воротах. Вызверится на экран, и смотрит, смотрит, таращится . Иногда все это дело комментирует, что особенно доставляло. Парнишка был "от сохи", поэтому комменты были ароматные, посконные, из нутра .
Вот однажды вперился в экран, где добрый молодец... э-э-э... доставляет красной девице... э-э-э...  оральное удовольствие . И так Шустику эта картина по сердцу пришлась, что, засуетившись ножками в кресле , он громко выстрадал нутряное: "Э-э-эххх!! Туда б еще укропу!!!"
Я эт к чему ... Вот читаю я из Доброго, картинки смотрю, даже, кажется, запахи обоняю. А в голове мысль: "Э-э-эххх!! Туда б еще укропу!!!"
    

ух! вот это заход!!!!

..