Какой чай пьем? :)

[etnotech]

РАЗДАЧА СЛОНОВ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

[etnotech]

- красный хунча
- пуэры
- лунзин
- улуны
- тьегуаньины
- жасминовый
- молочный
Это некоммерческое предложение. Только на здоровье!
Слоники бегут бегут!

[etnotech]

  все, теперь только до следующего раза.
Вопрос возник, если есть кто пьет чай на форуме и кто его обсуждает, где желающие на тест драйв    странно...

[Whissper]

:?  все, теперь только до следующего раза.
Вопрос возник, если есть кто пьет чай на форуме и кто его обсуждает, где желающие на тест драйв    странно...

дык все просто,непонятен был механизм раздачи слонов.
подозреваю кому-то у человека надо было забрать посылку и заняться её дальнейшей раздачей в массы ,а этого никому делать неохота.
вот и всё объяснение..лень-матушка.

[Glow]

Ну, я, например, закрутилась в эти дни: разгребаю послеотпускные завалы, сорри

[etnotech]

Glow и Whissper ожидайте. Ушло из личного  
Усе.. слонов нэма

[Cableguy]

— Билет номер девять. Чай. Приём!
— Что вы сказали? Какой «Приём»?
— Я сказал не «Приём», а «При нём». Билет номер девять, а чай при нём.

В общем, налетайте, стучитесь в личку, кто, когда, и где...  

[ocean07]

Беседа, по 26р за пачку плюс-минус.
Мизерная долька лимона, сахар.

Меня часто критикуют за примитив (в отношении чая) и много сахара. Тем не менее, домочадцы постоянно воруют у меня чай, приговаривая "какой же он вкусный"  
Причина, на мой взгляд, проста: свой чай они делают равнодушно

[etnotech]

[Cableguy]

А ещё есть примета, что каждая тысяча оборотов ложкой в кружке с чаем, делает его на ложку слаще...  

[Cableguy]

Ну? Давайте поделимся впечатлениями?  

[Glow]

Лунзин! Ароматный и очень вкусный! Да еще с красивой чашечкой. Денис, большое спасибо! Очень, очень приятно, и к ДР практически получилось  
Второе спасибо Кабельщику, которого толком не успела поблагодарить - передача чая совершилась практически мгновенно, и вот уже Илья исчез в дверях подошедшего поезда (даже появились мысли на тему, где подобные навыки могли бы быть востребованы и хорошо оплачены)  

[Cableguy]

Свет, я бежал на встречу к Наташе Valparaiso на Баррикадную к шести, и времени уже было впритык, поскольку она после шести заканчивает работу, садится в машину, и едет би-би по пробкам... А созвонится с Наташей, и передоговориться на другое время у меня не получилось, ибо она была на совещании, и телефон был недоступен...  

Боюсь, что это не то, чем бы я хотел зарабатывать себе на жизнь, одно дело спланировать и воплотить в жизнь единичное мероприятие по раздаче слонов ценою беготни на час с небольшим, и совсем другое дело, носиться как угорелый всю оставшуюся жизнь...   Я спринтер, но не марафонец...  

Ну, а спокойно пообщаться можно к примеру как нибудь в Твери, лично я думаю в конце июля, перед самой поездкой в Крым, съездить на карьер...

[etnotech]

Огромное спасибо за хелп !  

[Cableguy]

Тебе спасибо! Только как правильно заваривать пауэр, я так и не понял...  

[Whissper]

Тебе спасибо! Только как правильно заваривать пауэр, я так и не понял...  

http://www.youtube.com/watch?v=QlLrOQoCZmo
http://www.youtube.com/watch?v=v1_4TbLufaY
http://www.youtube.com/watch?v=FogS35eHQqw
и тд и тп

[Sergy_Do]

Да, давненько ничего тут не писал. И вот какая правильная темка за это время образовалась.... Очень хорошо читается под пятилетний Шу.

[dimasg]

Тебе спасибо! Только как правильно заваривать пауэр, я так и не понял...  

пиши в личку/асю/скайп, расскажу.

[dimasg]

Есть интересный разговор про Молочные чаи.
Существуют молочные чаи которые продаются для туристов и они были изобретены в Китае именно для Русских,  изначально как подделка, но в последствии для покупателей их начали производить тоннами, но это не подделка а уже новый чай.

Я слышал другую версию - изначально "молочный" улун получился, как это было порой и до него и после, по ошибке, нарушили технологию обжарки, в результате чего сахара(?) в чайном листе поджарились и чай получил легкое сливочно-ирисковое послевкусие ... через какое-то время его распробовали иностранцы, а дальше получилось как всегда - есть большой спрос, причем все хотят вкус куда сильнее чем у оригинала, а платить особо много не хотят, а тут и листа качественного не стало хваттаь на всех желающих, тут то и начался праздник химической промышленности ...

По теории (я не фанат этого чая, и пока до него не дотянулся), чай с искусственными ароматизаторами должен легко отличаться по быстрому спаду "аромата" уже на 2-3 проливке.

Кстати, "молочный" впаринг пошел дальше, сейчас уже продаванцы предлагают и "молочный пуэр", причем еще и рассказывают про два варианта ароматизации - молочной сывороткой или ананасом ...

[dimasg]

:?  все, теперь только до следующего раза.
Вопрос возник, если есть кто пьет чай на форуме и кто его обсуждает, где желающие на тест драйв    странно...

К сожалению, почему-то перестала работать нотификация про новые сообщения в теме, а заходить просто так руки как-то не доходили А то бы я точно попросил чего-нить этого года, лунцзина, например

Ну ладно, застартовал сегодня сборочку еще одной, килограмм на 12 посылочки в китае у посредника

[dimasg]

Да, давненько ничего тут не писал. И вот какая правильная темка за это время образовалась.... Очень хорошо читается под пятилетний Шу.

Сказав А, говорим и Б - что за шу, какого производителя?

Напишу что ли топ из своего пробованного (только шу, с шенами отдельный разговор):

2010 Menghai Dayi 7572 - пробовал 11, 10, 9 года, а так же 7452 09 года, и как-то 10 год зацепил. в том числе теперь сравниваю его с новыми
2010 Dayi "Long Zhu"(Dragon Pole) - т.н. Драконий столб. Чай неплох, но у меня с ним как-то не складывается, то как будто вообще никакой на вкус, то хорошо раскрывается, хорошо еще целый блин лежит, надо будет попробовать его в гайвани заварить, или в колбе.
2009 Nan Jian Phoenix Ripe - очень неплох, кто-то его называет "пуэрным какао", я такого особо не уловил, но хороший, "сочный" (кто-то говорит "нажористый") шу.
2011 Yun Zi Haiwan - неплох на каждый день, но "без изюминки", 12 года вообще не понравился, посмотрим получшеет ли  после вылеживания
2008 Haiwan Tea Factory 9938 показался уже старым, начавшим терять вкус/запах, "значит вкусным был вчера"

я, правда, начав в шу, ушел сейчас больше в торону шэнов, если шу - это чаще всего "дежурная чашка" поутру, то шэш вечером для неторопливого чаепития ...

и, часто по выходным уже шу меняется на дхп под настроение ...

[Sergy_Do]

Да, давненько ничего тут не писал. И вот какая правильная темка за это время образовалась.... Очень хорошо читается под пятилетний Шу.

Сказав А, говорим и Б - что за шу, какого производителя?

Да это легко. К сожалению (или к счастью) я как-то не освоил искусство покупать чай вприглядку через таобао и прочее. Мне надо его посмотреть, понюхать, потрогать... Попробовать, в идеале. Посему два моих основных магазина (не реклама) "ЧаоЧай"  и "Ча И". Там и затариваюсь, к чему душа ляжет. Упомянутый пятилетний Шу - это "Король чайного дерева", фабрика Ча Шуа. Возможно, просто "торговое название для русских", но чай мне лично очень нравится.

UPD Упсс... Посмотрел внимательнее - 2008г. Стало быть, четырёхлетний. Но всё равно вкусный. А поутру, набегу - у меня улуны лучше идут. Сейчас в ходу вот этот.

[dimasg]

Упомянутый пятилетний Шу - это "Король чайного дерева", фабрика Ча Шуа. Возможно, просто "торговое название для русских", но чай мне лично очень нравится.

Не сталкивался. А можно циферку, котороая слева под синими QS написана (это номер сертификата)?

[Sergy_Do]

Упомянутый пятилетний Шу - это "Король чайного дерева", фабрика Ча Шуа. Возможно, просто "торговое название для русских", но чай мне лично очень нравится.

Не сталкивался. А можно циферку, котороая слева под синими QS написана (это номер сертификата)?

Пожалуйста. Но там что-то дОфига циферок: QS5328 1401 0505.

[dimasg]

Но там что-то дОфига циферок: QS5328 1401 0505.

Циферок в самый раз, правда результат не радует - код выдан 2010-6-18, действителен 2013-7-26.
Пусть товарищ из Китая меня поправит, но мне казалось что код должен быть действителен на дату производства, т.е. может чай и вообще двухлетний ...
Других мест с датой - на обертке, на бумажке в блине, нет?

该QS代码为：532814010505 是否有效：有效 企业名称：云南茶树王茶业有限公司 产品名称：茶叶(黑茶、紧压茶) 生产地址：勐海县曼尾公路管理所 有效期至：2013-7-26 发证日期：2010-6-18

The QS code is: 532 814 010 505 Is valid: Effective Company Name: Yunnan tea king of Tea Industry Co., Ltd. Product Name: tea (black tea, compressed tea) Production: the Menghai Man Mei road management Valid until :2013 -7-26 Date of issue 2010-6-18

Навскидку я его нашел только в одном месте на тао за 67 юаней - http://item.taobao.com/item.htm?id=12764023036
Но там возраст тоже как-то замалчивается, кроме как 1-3 года в стандартной шапке ...

[Sergy_Do]

Но там что-то дОфига циферок: QS5328 1401 0505.

Циферок в самый раз, правда результат не радует - код выдан 2010-6-18, действителен 2013-7-26.
Пусть товарищ из Китая меня поправит, но мне казалось что код должен быть действителен на дату производства, т.е. может чай и вообще двухлетний ...
Других мест с датой - на обертке, на бумажке в блине, нет?

该QS代码为：532814010505 是否有效：有效 企业名称：云南茶树王茶业有限公司 产品名称：茶叶(黑茶、紧压茶) 生产地址：勐海县曼尾公路管理所 有效期至：2013-7-26 发证日期：2010-6-18

The QS code is: 532 814 010 505 Is valid: Effective Company Name: Yunnan tea king of Tea Industry Co., Ltd. Product Name: tea (black tea, compressed tea) Production: the Menghai Man Mei road management Valid until :2013 -7-26 Date of issue 2010-6-18

Навскидку я его нашел только в одном месте на тао за 67 юаней - http://item.taobao.com/item.htm?id=12764023036
Но там возраст тоже как-то замалчивается, кроме как 1-3 года в стандартной шапке ...

Увы, но место с бумажкой на блине я уже скурил. На обёртке на другой стороне много всякого иероглифами. Из того, что опознаётся как цифры: в одной строке - GB/T22111-2008, в другой строке - ...(2007)...532800-00095..., в третьей строке - 357... Плюс есть штампик красной туши, как рассмотрел: 2008...5...19... (везде, где "..." - иероглифы).

[dimasg]

Увы, но место с бумажкой на блине я уже скурил. На обёртке на другой стороне много всякого иероглифами. Из того, что опознаётся как цифры: в одной строке - GB/T22111-2008, в другой строке - ...(2007)...532800-00095..., в третьей строке - 357... Плюс есть штампик красной туши, как рассмотрел: 2008...5...19... (везде, где "..." - иероглифы).

первое - это год стандартизации, второе навскидку не скажу, 357 - это вес в граммах, а вот красный штампик да, похоже на дату производства.

[Sergy_Do]

Увы, но место с бумажкой на блине я уже скурил. На обёртке на другой стороне много всякого иероглифами. Из того, что опознаётся как цифры: в одной строке - GB/T22111-2008, в другой строке - ...(2007)...532800-00095..., в третьей строке - 357... Плюс есть штампик красной туши, как рассмотрел: 2008...5...19... (везде, где "..." - иероглифы).

первое - это год стандартизации, второе навскидку не скажу, 357 - это вес в граммах, а вот красный штампик да, похоже на дату производства.

Что-то Вы меня раззадорили. Я на сайте завода нашёл этот чай. Только там ссылка на урожай 2012 года. Получается, QS-код показывает только технологию изготовления, а год указывают на штампике?

Вот код другого чая 2008г, что мне понравился: 5305 1401 0677 - на штампике 2008...10...21... Как чай назывался, к сожалению, не помню. Было "гнездо" на 100гр - понравилось, даже обёртку себе оставил для образца. Но больше как-то не встречал.
Как оно ищется? Яндекс в этом деле как-то не особо в помощь...

[dimasg]

Что-то Вы меня раззадорили. Я на сайте завода нашёл этот чай. Только там ссылка на урожай 2012 года. Получается, QS-код показывает только технологию изготовления, а год указывают на штампике?

QS код показывает что продукция производителя соответствует неким критериям качества. Год разные производители указывают по-разному, чаще всего есть красный штампик, часто есть пропечатка или наклейка с годом на бумажке, впресованной в чай (чаще у блинов, с точами опыт у меня небольшой) ...

Вот код другого чая 2008г, что мне понравился: 5305 1401 0677 - на штампике 2008...10...21... Как чай назывался, к сожалению, не помню. Было "гнездо" на 100гр - понравилось, даже обёртку себе оставил для образца. Но больше как-то не встречал.
Как оно ищется? Яндекс в этом деле как-то не особо в помощь...

Можно тупо в лоб поискать гуглем, но он выдаст скорее всег страницы на китайском - надо смотреть гугль транслейтом, и лучше на английском, т.к. на русский плохо переводит. Есть искалка по номерам - http://www.nfqs.com.cn/

该QS代码为：530514010677 是否有效：有效 昌宁县鹭乡茶叶有限公司 产品名称：茶叶(绿茶、黑茶、紧压茶) 生产地址：昌宁县勐统镇勐统村龙塘河 有效期至：2013-12-13 发证日期：2010-9-9

The QS code is: 530 514 010 677 Is valid: Effective Changning County Heron Heung Tea Co., Ltd. Product Name: tea (green tea, black tea, compressed tea) Production Address: Changning County town of Meng systems Meng system the village of Long Tong River Valid until :2013 -12-13 Date of issue :2010-9-9

можно на тао поискать гуглем по номеру ... вот, например, не похожи? http://item.taobao.com/item.htm?id=9541484935

[etnotech]

..................Как чай назывался, к сожалению, не помню. Было "гнездо" на 100гр - понравилось, даже обёртку себе оставил для образца. Но больше как-то не встречал.
Как оно ищется? Яндекс в этом деле как-то не особо в помощь...

Обертку в студию! Обертку в студию!